綜合泰國媒體12月20日消息，泰國食品研究院副負責人納塔蓬透露，2015年泰國食品出口在全球排名第15位，有信心今年泰國出口能夠晉升成為全球第13大食品出口國，預測今年泰國食品出口總值將達9720億銖，同比攀升7%，尤其是越、老、柬、緬四國市場(chǎng)躋身成為泰國食品最大進(jìn)口國，在泰國食品出口總額中占的比例高達15.2%，超越日本的13.9%。泰國食品的月均出口價(jià)值約22億1600萬(wàn)美元，在亞洲地區中排名僅次于中國及印度。今年全球4大食品出口國的排名與去同比較沒(méi)有變化，依次為美國、荷蘭、德國及巴西，第5名為中國，取代去年第5名的法國。

數據顯示，泰國大部分食品出口價(jià)值及數量皆呈現增長(cháng)，出口價(jià)值增幅最高的4類(lèi)食品分別為果汁出口價(jià)值攀升24.5%，蝦制品增長(cháng)22%，罐頭菠蘿提高12.2%，以及雞制品成長(cháng)8%。其他食品方面，泰國大米出口數量在今年第4季增加約2.1%。以市場(chǎng)劃分，泰國食品出口東盟市場(chǎng)占比達28.4%，其次是日本比重約13.9%、美國約11.9%、歐盟約10%、非洲約9.1%、以及中國大陸約8%。

展望2017年泰國食品出口前景，泰國食品出口價(jià)值可望進(jìn)一步攀升至10500億銖，同比攀升8%，并且晉升為全球第12大食品出口國，明年出口可望取得10-20%的食品包括果汁及蝦制品;增長(cháng)幅度估約5-10%的食品則為調味料、即食品、雞制品及吞拿魚(yú)罐頭;增長(cháng)幅度估低于5%的食品有罐頭菠蘿、樹(shù)薯、砂糖及大米。隨著(zhù)南韓恢復進(jìn)口泰國雞制品，預期明年雞制品出口總值能夠沖上1000億銖的水平，目前已在12家工廠(chǎng)進(jìn)口泰國雞制品，估計近期將進(jìn)一步增加40家工廠(chǎng)。同時(shí)，明年泰國大米出口可望達到1000萬(wàn)噸，與今年相近，但是價(jià)值趨向降低，原因是全球大米庫存量增加對國際米價(jià)造成打壓。

支持明年泰國食品出口持續成長(cháng)的因素包括全球經(jīng)濟趨向好轉，新任美國總統上任可望對該國經(jīng)濟有來(lái)正面刺激作用，旱災問(wèn)題獲得解決后2016/2017產(chǎn)年農產(chǎn)品及相關(guān)原料產(chǎn)量趨向增加，越、老、柬、緬四國經(jīng)濟持續良好增長(cháng)，以及泰銖兌美元匯率趨向持續貶值等。風(fēng)險因素則為新任美國總統施政方針仍缺欠明確性，恐影響全球經(jīng)濟波動(dòng)，甚至引起貿易戰;歐盟銀行業(yè)問(wèn)題及多個(gè)國家進(jìn)行大選，可能導致歐盟經(jīng)濟復蘇速度緩慢;中國經(jīng)濟趨向放緩增長(cháng)，尤其是國際貿易持續萎縮;石油輸出國組織(OPEC)及非OPEC國家達成共識減產(chǎn)，可能刺激油價(jià)攀升;以及匯率趨勢波動(dòng)，泰銖兌歐元及日圓呈現升值走勢等。

泰國商會(huì )副主席乃普表示，泰國對部分市場(chǎng)的出口不應該大幅成長(cháng)卻高速增長(cháng)，例如越南激增100%，后者進(jìn)口泰國商品后加工轉出口與泰國廠(chǎng)商進(jìn)行競爭，不符合“泰國工業(yè)4.0”政策，有需要調整供應鏈，配合泰國20年發(fā)展政策。泰國今年出口表現欠佳，但是萎縮幅度低于其他國家，出口減少最多的是能源、黃金及代工生產(chǎn)商品(OEM)。泰國食品出口價(jià)值仍接近1萬(wàn)億銖的水平，同比增長(cháng)7%。

另，泰國食品行業(yè)正抓緊食品加工升級，減少出口食品原料，要將出口食品原材料與加工產(chǎn)品的比例從目前的50比50，將加工食品的出口比重提到70%，尤其要加強對低附加值出口食品的加工升級，如大米、木薯、甘蔗，以及部分水果如山竹、隆功果。

納塔蓬表示，泰國食品出口面臨外國競爭，特別是越南，越南目前在蔬菜、水果加工方面進(jìn)步很大，雖然其出口價(jià)值仍低于泰國，但相信不久其加工食品出口價(jià)值將超越泰國。面對如此快速增長(cháng)的越南食品加工，國內經(jīng)營(yíng)商應加強關(guān)注，但外國投資者在緬甸加強投資以利用緬甸享受的貿易優(yōu)惠權出口的情況，更值得關(guān)注。

塔納蓬表示，泰國食品經(jīng)營(yíng)商應抓緊行動(dòng)，拉開(kāi)與國外競爭對手的距離，如稻米，有經(jīng)營(yíng)商已經(jīng)可以用糯米生產(chǎn)出保存期達一年的糯米椰漿點(diǎn)心，又如隆功果，不應只出口鮮隆功果，還應開(kāi)發(fā)隆功果醬，或制成糖水隆功果。而山竹，其果殼可提取出有用成份用來(lái)生產(chǎn)化妝品，因為泰國不這樣做，外國工廠(chǎng)也會(huì )去做，最后的產(chǎn)品還會(huì )返回泰國銷(xiāo)售。如果泰國食品加工行業(yè)不抓緊升級，其東盟第一位的優(yōu)勢就可能被重要競爭國家如越南、緬甸、巴西、印度尼西亞等超越。

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